I què puc demanar? Hi ha moltes possibilitats. Aquest és nearby que exerceix el clàssic "el que et vulguis gastar" de manera exquisida. Tant t'hi pots firar plats de gaudi instantani i salvatge, a preus continguts –com uns bons ous trencats amb patates fregides i cecina fumada de Lleó, o els meravellosos callos i morro de la casa– com fer festa grossa amb producte noble de cada temporada (peix fresc de llotja i vedella madurada de Donosti).
Ahora bien, es en el Gentlemenú de mar adentro de López donde se capta la verdadera dimensión de su cocina: con platos como las cocochas y angulas: un plato con un aroma espectacular.
Barcelona is loaded with great dining places, including those in this listing, but for me thinking of good quality of meals, presentation and price, Con Gracia has them all beat.
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El restaurante Can Cortada ocupa el séptimo lugar de nuestro Major Restaurantes Barcelona por un motivo muy concreto: su extensa carta. Es de aquellas que te hacen dudar porque simplemente te gustaría probarlo todo.
Como el bacalao con tripa y setas. O los 'nems' de lengua y oreja. ¡O unas mollejas de ternera con níscalos que nos hacen la boca agua! El Gresca ya no es aquel pequeño bar con un equipo mínimo, sino un referente de independencia y honestidad en los fogones.
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¿Qué comeré? La elevación que ha hecho de las ‘espardenyes’ merecen un capítulo en la cocina de vanguardia catalana, y sus arroces contentan por igual a la clientela bulliniana y a los fundamentalistas del corpus de la cocina catalana. Rendirse a la fragancia de su arroz meloso con bogavante es la mejor manera de rendirle homenaje.
19. Cal Pep Un restaurante ideal para compartir algunas de las mejores tapas del mundo Cal Pep es un restaurante que enfoca su esencia en las tapas para compartir.
Déjate sorprender por la restaurantes Barcelona originalidad y la calidad de las tapas, medias raciones y montaditos servidos con rapidez en uno de los restaurantes más originales de Barcelona.
Cuenta con salones con capacidades desde 18 hasta three hundred comensales y unos jardines amplios y de ensueño. De su variada carta me quedo con el arroz, sin dudas un punto fuerte de la casa.
¿Y qué se arrive? Me pone ante mí un pincho de tortilla de patatas con gambas en el ajillo, que devoro deseoso. Breve y bueno como un pecado de lujuria, con el zumo del ajillo y las cabezas de la gamba amalgamados con el caramelo de cebolla y el huevo.
I la cuina? Doncs no desmereix en absolut. Aquí practiquen una cuina de la nostra Mediterrània feta amb una filosofia de producte km 0 i estacionalitat radical. Per una banda, Valls agafa receptes que ara ens sonen quasi exòtiques i Hello passa el ribot gastronòmic.